Wortelgewassen laten staan voor de winter: een ingenieuze strategie voor fijnproevers en luie mensen
Wortelen, pastinaken en peterselie die tot de lente op het bed blijven liggen ondergaan een unieke natuurlijke verharding die radicaal verandert hun smaak.
Een cafeïnehoudende wekker in de ochtend lijkt de enige manier om te ontsnappen aan de omarming van slaap, maar deze verslaving creëert een vicieuze cirkel
Als veel thuisbakkers een heel snufje zout zien in een recept voor zoete baksels, verminderen ze instinctief de dosering uit angst voor te veel zout.
De meeste koks realiseren zich niet dat het bewaren van specerijen in een kast in de buurt van het fornuis hun smaak vernietigt. Hitte, licht en vochtigheid zijn.
